故事一

传闻腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传闻上古五帝之一的颛顼氏，三个女儿身后变成恶鬼，有益出来惊吓孩子。古代东说念主们大齐坚信迷信，发怵鬼神，觉得大东说念主小孩中风得病、体魄不好齐是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法。是以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

故事二

腊八节是农历腊月（十二月）初八，传闻发祥于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，其时适值冷天，又冷又饿的朱元璋确凿从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天恰是腊月初八，朱元璋便好意思其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。好意思好意思地享受了一顿。自后朱元璋适应宇宙，坐北朝南作念了天子，为了挂牵在监牢中阿谁罕见的日子，他于是把这一天定为腊八节，把我方那天吃的杂粮粥负责定名为腊八粥。

故事三

传闻腊八节出于东说念主们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，适值数九严冬，岳家军衣食不济、挨冻受饿，众匹夫接踵送粥，岳家军饱餐了一顿匹夫送的“千家粥”，效力大捷而归。这天恰是十二月初八。岳飞身后，东说念主民为了挂牵他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。

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故事四

秦始皇修建长城，宇宙民工降服而来，终年不成回家，吃粮靠家里东说念主送。有些民工，家隔万里长征，食粮送不到，甚至不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们联合积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每东说念主喝了一碗，终末依然饿死在长城下。为了漫骂饿死在长城工地的民工，东说念主们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资挂牵。

故事五

相传老两口过日子，受罪耐劳，捏家省俭，省下一笔公共业，然则宝贝女儿却不争脸，娶个媳妇也不贤慧，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小两口冻饿错乱，幸亏有村东说念主、邻居补助，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在沿路的“杂合粥”。原理是：“吃顿杂合粥，教会记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正说念，靠努力的就业捏家，日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，等于东说念主们为了以此教会告诫后东说念主而沿袭的。

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“公共饭”等，是一种由各种食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，澳洲幸运5app是和佛陀成佛的故事干系的。因此清代苏州文东说念主李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝好意思调理，五味香糁入。”腊八节喝腊八粥的习俗起原于释教。十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成说念之日，古印度东说念主为了不忘佛祖成说念过去所受的厄运，也为了挂牵佛祖在十二月初八悟说念成佛，便在这天以吃杂拌粥动作挂牵。自从释教从古印度传入中国，各古刹齐用香谷和果实作念成粥来拯救给徒弟和睦男善女们。这天，各古刹举行法会，师法佛陀成说念前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。也有的古刹于腊月初八过去由僧东说念主捏钵，沿街化缘，将汇集的米、栗、枣、果仁等煮成腊八粥荒疏给穷东说念主。公共觉得吃了不错得佛陀保佑， 是以清寒东说念主家称它“佛粥”。一般，古刹的佛粥既可口且量多，以答允来古刹投入挂牵法会的善男善女需要。有些信众有益奔“粥”而来，觉得腊八赡养佛陀的粥吉利，不仅我方食用，还带回家供家东说念主享用。每时每刻，古刹作念腊八粥的传统便平方传播到民间，由此在我国朔方地区缓慢变成了过“腊八节”喝腊八粥的风俗。

宋朝吴自牧撰《梦粱录》卷六载：“八日，古刹谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。”此时，腊八煮粥已成民间食俗，不外，其时君王还以此来笼络众臣。元东说念主孙国敕作《燕齐游览志》云：“十二月八日，赐百官粥，以米果杂成之。品多者为胜，此盖循宋时故事。”明《永乐大典》记叙“是月八日，禅家谓之腊八日，煮经糟粥以供佛饭僧”。到了清代，雍正三年（公元1725年）世宗将北京松弛门内国子监以东的府邸改为雍和宫，每逢腊八日，在宫内万福阁等处，用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧东说念主诵经，然后将粥分给各王宫大臣，回味食用以度节日。《光绪顺天府志》又云：“每岁腊月八日，雍和宫熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。”腊八粥又叫“七宝粥”，“五味粥”。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀成佛的故事干系的。因此清代苏州文东说念主李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝好意思调理，五味香糁入。”

腊八这天我国一些方位有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上齐包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

最早的腊八粥是红小豆煮，后经演变，加之方位特点，缓慢丰富多彩起来。南宋文东说念主周全撰《武林往事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”《燕京岁时记》里则称“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”。

一年一岁一团圆

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过了腊八等于年

起原：中国表象科普网

发布于：北京市